神奈川県足柄上郡大井町の「6次産業化に向けたスタートアップ講座」を共同受託いたしました

　神奈川県足柄上郡大井町より「6次産業化に向けたスタートアップ講座」事業を受託いたしました。
　本事業は、（一社）神奈川大井の里体験観光協会様と共同受託したもので、当会は、講義・ワークショップのコンテンツと講師陣を提供します。

　これは、私たちが毎年主催している「食の6次産業化プロデューサー」育成講座のノウハウをふんだんに盛り込んだ密度の濃い講座です。

掲載日：2025.10.26

本件に関するお問合せ先：一般社団法人神奈川中小企業診断士会　企画管理部

以下、大井町のHPから抜粋・編集

本講座は「食農バリューチェーン創出事業」と称し、農産物の生産から加工・販売までを手がける6次産業化に必要な基礎知識を習得するための講座です。
農産物の商品化や販路拡大、観光・交流との連携など、新たな付加価値を創出するスキルを身につけていただき、大井町の地域資源を活かした新しいビジネスモデルを構築できる人材を育成していく事業です。
※食農バリューチェーン・・・生産から加工、流通、販売、消費に至る各段階で生み出される付加価値のつながり
※6次産業化・・・農業（1次産業）に、加工（2次産業）や販売、サービス（3次産業）を掛け合わせて新たな価値を創出する取り組み

なお、受講対象者は、大井町内の新規認定就農者及び、若手農業者、集落営農組織の構成員や夢おおいファーマー等、今後大井町内で６次産業化・高付加価値化に意欲を持つ農業者等、15 名程度　となります。

私たちの主催している、「食の6次産業化プロデューサー」育成講座の実績をフルに活用した、密度の濃い講座です。

食農、食の六次産業化のための人材育成にご興味のある団体様、企業様、お気軽にお問合せフォームからお問合せください。

一般社団法人　神奈川中小企業診断士会