「食の6次産業化プロデューサー(食Pro.)」とは
内閣府が推進する国家戦略・プロフェッショナル検定に合格した、6次産業の新たなビジネスを創出するプロフェッショナルです。 １次産業（生産）を主体として、２次産業（加工）や３次産業（流通・販売・サービス）が連携し、新しい加工食品の開発や消費者への直売、直営レストラン展開やイベント開催など、食に関する新しいビジネスを食の６次産業化プロデューサーが創り出していきます。 １次・２次・３次産業に携わる方、６次産業化を支援される方、将来の6次産業化のプロフェッショナルを考える高校生・大学生など、６次産業化に興味がある方なら誰でも「食Pro.」へチャレンジすることができます。

10日間33講座もの充実した講座期間と内容
講師は全員　中小企業診断士！　座学のほか、ディスカッションや演習を交え、プロのコンサルタントと「一緒に考える・気付く」ことを目指します。また、実習を重視し、2日間の生産・加工・流通の実習・視察があります。

講座の開催場所：横浜市技能文化会館（予定・変更あり）およびオンライン

生産者を訪問する実習も充実しています。

ご不明な点やご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

一般社団法人神奈川中小企業診断士会